龍角散怎么吃 龍角散怎么吃粉末
2023-11-09
更新時(shí)間:2023-11-09 09:11:47作者:佚名
小時(shí)候,對(duì)魚(yú)丸、魚(yú)腸這些東西,毫無(wú)抵抗力,見(jiàn)到就想吃。現(xiàn)在長(zhǎng)大了,可以隨意吃東西了,對(duì)此更是愛(ài)不釋手。尤其是魚(yú)丸,是我們家冰箱里常見(jiàn)的東西,不管是做湯,還是煮火鍋,又或者是炒青菜的時(shí)候,都喜歡放上一些。
魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富,但是很多刺,家長(zhǎng)們肯定不放心小孩子吃,那么不妨做成魚(yú)丸,鮮美Q彈,沒(méi)魚(yú)刺沒(méi)腥味,孩子特愛(ài)吃,家長(zhǎng)們也放心。
不過(guò)外面賣(mài)的魚(yú)丸,我總是不太放心,害怕里面用到的材料不新鮮,甚至?xí)刑砑觿?/p>
如果各位朋友,也擔(dān)心這種情況的話,為何不自己在家做呢?魚(yú)丸做出來(lái)并沒(méi)有大家想象的那樣復(fù)雜,其實(shí)非常簡(jiǎn)單,在家輕松搞定。而且主要是價(jià)格也便宜,不到十塊錢(qián)能做一大鍋,今天就給朋友們介紹一下詳細(xì)的做法。
配方:草魚(yú)、蔥姜、鹽、雞精、淀粉、蛋清、豬油
1、首先我們準(zhǔn)備好草魚(yú),把草魚(yú)的肉給片下來(lái),然后切成小塊狀備用。下面再準(zhǔn)備一些蔥姜,把蔥姜放在料理機(jī)中,加上少許水,打成蔥姜汁,倒出來(lái)備用。
2、下面我們把切好的魚(yú)肉、蔥姜汁、蛋清一起放入料理機(jī)中,攪打成細(xì)膩的肉泥之后,就可以盛出來(lái)了。盛出來(lái)之后,我們?cè)偻锩婕由线m量的鹽、雞精、淀粉,然后再來(lái)一小塊豬油,實(shí)在沒(méi)有的話就不用放了。
3、最后還需要加上一點(diǎn)點(diǎn)清水,然后用筷子不停攪拌,把魚(yú)肉攪打上勁。這樣我們的魚(yú)丸,初步已經(jīng)弄好了,接下來(lái)就需要來(lái)煮了。準(zhǔn)備一鍋清水,這時(shí)候先不要開(kāi)火,然后把魚(yú)肉擠成一個(gè)個(gè)的小魚(yú)丸,放入水中。
4、魚(yú)丸全部弄好之后,就準(zhǔn)備來(lái)煮了,開(kāi)中火慢慢煮,直至把魚(yú)丸煮至漂浮在水面上,就說(shuō)明已經(jīng)熟透了。下面將其撈出來(lái)就可以了,待其涼透之后,可以放在冰箱內(nèi)冷凍起來(lái),隨吃隨拿。
拿一個(gè)魚(yú)丸捏一下,Q彈勁道,吃一口香嫩無(wú)比,實(shí)在叫人愛(ài)不釋手。直接吃就已經(jīng)夠美味的了,更別提拿來(lái)煮火鍋、做魚(yú)丸湯、切塊之后炒菜,那味道更令人心動(dòng)。家里有小朋友的,可以試著給小朋友們做魚(yú)丸吃,健康無(wú)添加,這不比去外面吃一些垃圾食品強(qiáng)多了?