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　　為深度鞏固疫情防控成果，確保疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展，盡快恢復(fù)城市活力，經(jīng)研究，7月21日起，各類(lèi)餐飲單位（含企事業(yè)單位食堂）恢復(fù)營(yíng)業(yè)，現(xiàn)就餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食通告如下：

　　一、嚴(yán)格控制人流密度。

　　1.小型餐飲服務(wù)單位（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所≤150㎡，或就餐座位數(shù)≤75座）：允許全面開(kāi)放，須嚴(yán)格執(zhí)行常態(tài)化疫情防控措施；

　　2.大中型餐飲服務(wù)單位（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所150㎡以上，餐座位數(shù)75座以上）：按總桌數(shù)50%限流，落實(shí)公勺公筷，隔座、隔桌就餐。每桌接待不超10人，同包間、鄰桌臺(tái)不超50人；有條件的餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)予以提供自助餐、提供公勺公筷，設(shè)置“隔離空座”“隔離空桌”指示牌，安排落座引導(dǎo)員，“錯(cuò)峰限流”放開(kāi)。

　　二、嚴(yán)格落實(shí)防控措施。各經(jīng)營(yíng)單位在恢復(fù)營(yíng)業(yè)前必須嚴(yán)格排查整改消防、燃?xì)?、水電等設(shè)施設(shè)備安全隱患；按規(guī)定備齊防疫物資，嚴(yán)格落實(shí)場(chǎng)地消殺、通風(fēng)、測(cè)溫、驗(yàn)碼、限流、一米線(xiàn)等防控要求；要落實(shí)食材“索票索證”，一律不得使用過(guò)期、變質(zhì)食材；有關(guān)行業(yè)主管部門(mén)要加強(qiáng)管理，落實(shí)后續(xù)檢查、督促等工作，不符合防疫規(guī)定的，應(yīng)暫停開(kāi)放，停業(yè)整改，直至符合防疫工作要求；對(duì)拒不配合落實(shí)疫情防控措施的，按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。

　　三、嚴(yán)格從業(yè)人員管理。餐飲經(jīng)營(yíng)單位要督促員工做好個(gè)人防護(hù)，建立健全每日健康監(jiān)測(cè)制度，落實(shí)人員“應(yīng)檢盡檢、隨進(jìn)隨檢”；恢復(fù)堂食前，所有從業(yè)人員須持48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明方可上崗，上崗后嚴(yán)格按照疫情常態(tài)化防控要求每周進(jìn)行2次核酸檢測(cè)。