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　　家里的冷凍食品可以這樣處理

　　1.購買、處理冷凍食品時(shí)，盡量避免裸手直接接觸。

　　2.食品加工前認(rèn)真清洗，注意戴著口罩、手套、圍裙，并防止水花飛濺。

　　3.食物需要充分煮熟后再食用。

　　4.烹飪和食用的過程中注意生熟分開。家庭日常生活中至少要準(zhǔn)備兩塊案板，一塊專門用來切熟食，一塊專門用來切生食。如果能為海產(chǎn)品專門再備第三塊案板，那是極好的。

　　5.接觸和處理完進(jìn)口冷凍食品后，立刻洗手消毒。

　　6.在烹調(diào)加工結(jié)束后，對臺面、容器、廚具等進(jìn)行清洗和消毒。

　　【溫馨提醒】：襄陽市民選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，認(rèn)準(zhǔn)“鄂冷鏈”溯源碼，并盡量選擇從正規(guī)渠道進(jìn)行購買。