芥藍有什么營養(yǎng)價值 芥藍的壞處
2023-04-12
網(wǎng)站首頁
手機版
更新時間：2023-04-10 17:27:39作者：未知
中新經(jīng)緯4月10日電 (閆淑鑫 趙佳然)今年春天，竹筒奶茶火了：小紅書上，關鍵詞“竹筒奶茶”已有超過2萬篇筆記；抖音相關話題已有3.5億次播放量；大眾點評直接更新了全國熱點新詞條#全世界都在喝竹筒奶茶#。10日，#30元竹筒奶茶是智商稅嗎#等話題還沖上微博熱搜。
甚至還有人瞄上了批發(fā)、定制竹筒杯的生意。在電商平臺上，4.5元一個的竹筒杯，有商家一天能賣出幾千個。
受訪者供圖
熱門景點遍布竹筒奶茶，“走幾步就有一家”
將各式奶茶、飲料等放入竹筒中，一圈圈地擠上奶油頂，最上面撒餅干碎等作為裝飾，一杯竹筒奶茶便制作完成。如果再將寫有“蘇州”“南京”等地名的包裝貼在竹筒上，就可做出一杯“出片神器”城市竹筒奶茶。
在景區(qū)手捧竹筒奶茶的打卡照，已經(jīng)在各大社交平臺上刷屏。對于一些玩轉(zhuǎn)社交媒體的消費者來說，重要的并不是奶茶的味道，而是哪處風景可以跟這杯奶茶完美同框，方便出片。
2月底去廈門旅游的李女士，在景點喝了四次竹筒奶茶?！拔耶敃r以為竹筒奶茶是當?shù)靥禺a(chǎn)，覺得很新鮮就每天都買一杯，也學著其他游客在打卡地拍照。回到北京后才發(fā)現(xiàn)，竹筒奶茶幾乎火遍各地景區(qū)，北京的南鑼鼓巷就有，我后悔買了那么多杯了，其實并不好喝?！?/b>
據(jù)公開報道，北京南鑼鼓巷700米的街上目前散布著超12家竹筒奶茶店，每家店門口都碼著3排以上的竹筒墻。
李女士稱，廈門曾厝垵、鼓浪嶼、中山路步行街等知名景點附近均有多家竹筒奶茶店?！盁衢T商圈和景點走幾步就有一家竹筒奶茶，從包裝上看竹筒大小不一，有連鎖店也有個體店。價格大多為30元一杯，個人覺得性價比不太高?！?/p>
在社交平臺上，和李女士有相同感受的人不占少數(shù)，“不好喝，除了可以拍照”“整個長三角，市區(qū)到縣城都是貼地名的竹筒奶茶”“味道著實一般，價格還很貴”；也有網(wǎng)友稱“創(chuàng)意不錯”“看起來不錯”“應該比塑料杯好”。
網(wǎng)友評論 來源：微博截圖
中新經(jīng)緯搜索發(fā)現(xiàn)，一二線旅游城市的竹筒奶茶價格在20元至50元不等。大眾點評顯示，開在北京南鑼鼓巷的“竹色煙雨”銷售的飲品為38元，另一家“念念不忘·芝士厚乳茶”的飲品在36-46元之間；上海南京東路附近的“竹色煙雨”奶茶價格為38元；蘇州“茶色煙雨”飲品價格為28-30元；位于長沙太平街店的“竹筒茶”分為造型篇和簡易篇，價格分別為25元和22元。
作為最大特色的竹筒杯也引起了消費者們的質(zhì)疑。多位網(wǎng)友上傳的照片顯示，奶茶店內(nèi)展示的竹筒已明顯褪色。有網(wǎng)友稱，買到竹筒奶茶后感覺杯子表面磨損嚴重，懷疑被重復利用多次，對其衛(wèi)生條件存疑。也有消費者發(fā)文稱“看到有人拿麻袋撿(用過的)竹筒，擔心衛(wèi)生問題”。
此外，有網(wǎng)友反映，部分店鋪把竹筒加上了塑料托，將奶茶和奶油放在杯托里。雖然這樣更方便竹筒循環(huán)使用，但大大影響了視覺效果。
網(wǎng)友評論 來源：大眾點評截圖
帶火上游，有店鋪一天賣幾千個竹筒杯
隨著竹筒奶茶的爆火，不少商家還專門做起了批發(fā)、定制竹筒杯的生意。
10日，中新經(jīng)緯注意到，“竹筒”在淘寶上的搜索熱度達534.4萬，本周上升13%，相關寶貝5.4萬件，其中多款商品在封面及產(chǎn)品描述中提到了“網(wǎng)紅竹筒奶茶杯”。
淘寶熱搜
中新經(jīng)緯在一家月銷5000+的淘寶店鋪看到，店內(nèi)售賣多種“竹筒奶茶”元素商品，從不同規(guī)格的竹筒杯、手提袋，到免費設計、可定制的貼紙，再到創(chuàng)意水果簽、網(wǎng)紅路牌，可以說除了奶茶，應有盡有。
該店客服人員透露，一般奶茶店大多定的是外徑8-10厘米、高12厘米的竹筒杯，容量在400-500毫升左右。僅這一種規(guī)格的竹筒杯，店鋪每天都能賣幾千個。
中新經(jīng)緯看到，店內(nèi)上述規(guī)格的竹筒杯，4個裝的價格是17.9元，約合4.5元一個。據(jù)客服人員介紹，批發(fā)量大的買家可享受一定優(yōu)惠，比如購買200個竹筒杯總價可減20元。
另一店鋪客服人員也稱，店內(nèi)500毫升左右的竹筒杯賣得最好，至于一天能賣多少，該客服人員并未透露。而商品詳情頁顯示，該店竹筒杯月銷9000+，其中500毫升左右的竹筒杯被標注為“百人復購”。
據(jù)《財經(jīng)》報道，安徽宣城一家竹制品廠負責人透露，過去兩個月，陸續(xù)有蘇州、杭州，以及廣東一些旅游城市的奶茶店前來采購竹筒，他的竹筒生意實現(xiàn)了數(shù)十倍的增長。根據(jù)大小的不同，竹筒批發(fā)價格在2元到3元多之間，而其工廠一天的出貨量大概在五六千個左右。
下一個文創(chuàng)雪糕，還是曇花一現(xiàn)？
據(jù)悉，蘇州茶飲品牌“茶色煙雨”被認為是竹筒奶茶的源頭。該品牌成立于2019年，早在2022年4月便推出了竹筒奶茶產(chǎn)品。
據(jù)公開報道，茶色煙雨一開始做的并不是竹筒奶茶，其創(chuàng)始人曾表示，他最初是想打造一個蘇州特色的茶飲品牌，第一家店主打的產(chǎn)品是碧螺春和桂花茶飲，并沒有激起太大的水花。
到了2022年，茶色煙雨想出了竹筒奶茶的創(chuàng)意，推出竹筒奶茶產(chǎn)品，一炮而紅。竹筒奶茶火爆出圈之后，模仿者紛至沓來，類似的茶飲店開始出現(xiàn)在各大熱門城市的景區(qū)。
網(wǎng)友評論 來源：小紅書截圖
天眼查App顯示，2月以來，多家名稱含“竹筒奶茶”的個體工商戶成立，包括城關區(qū)竹筒奶茶店、牡丹江市東安區(qū)遇見竹筒奶茶店、平塘縣六禕禕竹筒奶茶店、大理市竹筒茶奶茶店等。此外，“竹筒茶”已于今年1月底被申請為商標，申請人為上海一餐飲管理公司，國際分類為餐飲住宿，當前商標狀態(tài)為申請中?！爸裢蝉r茶”商標也被申請商標，申請人為蘇州一餐飲管理公司，國際分類涉及廣告銷售、啤酒飲料等，當前商標狀態(tài)為駁回復審。
不過，在業(yè)內(nèi)看來，盡管同為景區(qū)屬性的蔓延，竹筒奶茶很難像文創(chuàng)雪糕那樣具有可持續(xù)性。
盤古智庫高級研究員江瀚認為，竹筒奶茶的火爆，實際上是一個很正常的現(xiàn)象。“我們可以看到，每隔幾年，新式茶飲賽道就會有一些單一的爆品出現(xiàn)，包括之前的‘秋天的第一杯奶茶’等。而現(xiàn)在的竹筒奶茶，其實也是形式上的一種創(chuàng)新。”
但江瀚同時提到，從目前來看，竹筒奶茶可能會在某些景區(qū)持續(xù)下去，但是想要成為長紅產(chǎn)品，怕沒那么容易?！跋鄬Χ?，竹筒奶茶的可塑性或者說它的可組合性、可打造性的特征是不明顯的。像文創(chuàng)雪糕，它有不斷的推陳出新、IP運營的能力，但像竹筒奶茶這種相對單一的產(chǎn)品，是難以具備這種能力的?！?/p>
廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也向中新經(jīng)緯表示，竹筒奶茶屬于奶茶差異化競爭下的一個細分品類，但很難發(fā)展為主流產(chǎn)品?！爱斦麄€行業(yè)逐漸內(nèi)卷化之后，很多企業(yè)開始從細分賽道、獨立場景等進行延伸、拓展。整體來看，竹筒奶茶算是一個非主流的細分品類市場，應該來說是屬于曇花一現(xiàn)的那類產(chǎn)品，不太可能成為主流產(chǎn)品。”(更多報道線索，請聯(lián)系本文作者閆淑鑫：yanshuxin@chinanews.com.cn)(中新經(jīng)緯APP)
(文中觀點僅供參考，不構成投資建議，投資有風險，入市需謹慎。)
中新經(jīng)緯版權所有，未經(jīng)書面授權，任何單位及個人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用。
責任編輯：羅琨
【編輯：付健青】