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　　有了面包機(jī)，在家做面包就只需搭配好原料就行，比買的更新鮮健康。今天給大家推薦這款東菱DL-TM018面包機(jī)，一條龍搞定烘焙流程。

　　蓋得測評員總結(jié)

　　有了面包機(jī)，在家做面包就只需搭配好原料就行，比買的更新鮮健康。本次推薦的東菱DL-TM018面包機(jī)是性價比極高的熱門型號，價格不足400元，可以做出吐司、軟包、法包等近十種面包。

　　往面包桶內(nèi)加入面粉、雞蛋、牛奶、酵母粉等食材后，機(jī)器就能一條龍完成接下來的和面、加料、發(fā)酵、烘烤等工序，等待2-3小時就能吃到熱騰騰的面包。也能通過預(yù)約功能，晚上放好食材，早上自動做好當(dāng)早餐。

　　這款面包機(jī)造型方方正正，通體采用不銹鋼拉絲面板，和一眾塑料圓潤的小廚電相比，絕對屬于精致好看上檔次的。內(nèi)膽為食品級不粘涂層，做好的面包輕輕一倒就能完整取出，用水一沖就干凈。

　　產(chǎn)品介紹

　　這款面包機(jī)可以做什么?

　　面包機(jī)是一種自動制作面包的機(jī)器，通過內(nèi)置的攪拌、溫控功能，能夠自動完成和面、發(fā)酵、烘烤等面包制作工序，只需加入面粉、酵母粉等食材，后續(xù)基本無需操心，最快兩小時就能吃到熱騰騰的面包。

　　由于面包機(jī)具備攪拌、控溫加熱、中途加料等功能，不僅能做面包，還能制作酸奶、泡菜、果醬、肉松等需要發(fā)酵或烘焙美食，有很多玩法可以發(fā)掘。

　　使用演示

　　烘焙新手最好先按照面包機(jī)內(nèi)附帶的菜譜說明進(jìn)行制作，有經(jīng)驗(yàn)以后再按照自己的口味和健康偏好改良原料。

　　制作吐司面包

　　制作2-4人份量的標(biāo)準(zhǔn)吐司面包需準(zhǔn)備以下食材，參考如下：

　　為了保證面包的發(fā)酵效果，要按照指定順序放入食材：

　　選擇“標(biāo)準(zhǔn)面包”程序，設(shè)置面包烤色及重量，約2.5小時后出爐。

　　新鮮出爐的面包酥黃噴香，熱氣騰騰，撕開后纖維緊密，入口香甜有勁道，比買回來的冷面包好太多。

　　制作甜包

　　只需將吐司面包的食材分量稍作修改就能做出松軟甜包。食材參考如下：

　　甜面包的添料、操作程序與吐司面包一致。機(jī)器背后有果料盒，可以在制作過程中添加瓜子、葡萄干、蔓越莓等食材，豐富口感。

　　2.5小時后，松軟的甜面包就出爐了。這樣做出來的面包松軟有彈性，入口有嚼勁。

　　制作法式面包

　　法式面包以香韌皮實(shí)有嚼勁而聞名，外皮酥硬，油香更重。參考食譜如下：

　　雖然沒法做成法棍狀，不過口感是差不多的，它的表皮比普通面包堅(jiān)韌許多。

　　細(xì)節(jié)展示

　　包裝內(nèi)包含基礎(chǔ)配件

　　面包機(jī)包裝內(nèi)含有量杯、量勺、鉤叉等烘焙配件，但若要精確把控食材用量，推薦在蓋得排行搜索框中搜索“電子量勺”，查看相關(guān)產(chǎn)品。

　　不沾涂層，清洗方便

　　面包桶內(nèi)為食品級不粘涂層，做好的面包可以滑出來，用水沖一沖基本就干凈了