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餐館蛋炒飯里吃出老鼠屎(餐館蛋炒飯里吃出老鼠屎怎么處理)

更新時間:2023-02-12 22:59:42作者:未知

餐館蛋炒飯里吃出老鼠屎(餐館蛋炒飯里吃出老鼠屎怎么處理)

2月11日,四川樂山一位網(wǎng)友發(fā)視頻爆料稱,某麻辣燙店蛋炒飯里吃出老鼠屎。對此,店老板解釋稱油溫太高將飯粒炒焦了,并當(dāng)場吃下以證清白。

到底是老鼠屎還炒焦飯粒?該視頻引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。2月12日,紅星新聞記者來到事發(fā)店鋪,老板當(dāng)場演示有一兩顆飯粒先落入油鍋炸胡了,當(dāng)時因太忙沒注意到,對因此給顧客帶來不好的體驗(yàn)表示歉意,但絕非是老鼠屎,希望大家不要以訛傳訛。

對此,顧客朱先生則表示,他已經(jīng)向12315進(jìn)行投訴,等待調(diào)查。


顧客稱飯里出現(xiàn)“老鼠屎”(左) 老板重新演示炒焦的飯粒(右)

事發(fā):

蛋炒飯里吃出“老鼠屎”

老板否認(rèn)并當(dāng)場吃下

麻辣燙是四川樂山的特色美食之一。2月11日,網(wǎng)友“宇豪呀”發(fā)視頻爆料稱,在樂山華華麻辣燙吃飯,竟然在蛋炒飯里吃出了老鼠屎,真的有被惡心到。不過,老板還死不承認(rèn),說是飯炒焦了。

從視頻中可以看到,該顧客點(diǎn)的一碗蛋炒飯中,確實(shí)有一顆黑色物體格外醒目,黑色物體形狀與米粒相似,個頭也與米粒大小差不多。該網(wǎng)友表示,自己確信就是老鼠屎,但因?yàn)槔习寰懿怀姓J(rèn),當(dāng)場吃了。

該視頻引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。有網(wǎng)友表示相信老板的解釋,老板既然敢當(dāng)場吃了,說明真不是老鼠屎,不至于為了這點(diǎn)錢吃老鼠屎;也有網(wǎng)友表示質(zhì)疑,如果是米粒炒焦了,為啥就只是那一兩顆米粒呢?

12日下午,紅星新聞記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到發(fā)視頻的網(wǎng)友朱先生,他表示,當(dāng)時叫了一碗蛋炒飯,端來是有蔥的,因?yàn)樗怀允[,便讓老板換一碗不要蔥的,端來后剛刨了兩三口就發(fā)現(xiàn)有黑顏色的東西,跟朋友用筷子撥弄后,竟發(fā)現(xiàn)是老鼠屎。

朱先生稱,當(dāng)時叫來老板,對方稱是油溫太高把飯炒焦了,堅(jiān)決不承認(rèn)是老鼠屎,可能是為了證明真不是老鼠屎,她當(dāng)場就把那個吃了,自己最終選擇買單走人。


店老板解釋炒焦飯粒過程并當(dāng)場吃下

店家:

實(shí)為飯粒炒焦了沒注意

“很委屈”仍向顧客道歉

華華麻辣燙位于樂山市竹公溪路附近,老板付群華告訴紅星新聞記者,她在此處經(jīng)營已經(jīng)13年了,以前在其他地方也開過好多年,做麻辣燙有二三十年了,一直重視食品安全衛(wèi)生,不可能在食物里出現(xiàn)老鼠屎。

據(jù)付群華介紹,事發(fā)11日晚上六時許,正是上客高峰期,店里特別忙,該顧客要不含蔥的蛋炒飯后,需要給他重新現(xiàn)炒,油已經(jīng)下鍋了,正準(zhǔn)備下蛋液時,又有其他桌催喊結(jié)賬,自己便先過去收錢了。

“當(dāng)時估計(jì)有一兩粒米飯不小心先落入油鍋了,經(jīng)過高溫炸糊了,后面沒有發(fā)現(xiàn)?!备度喝A說,米粒焦了就是這樣的,她十分確定不是老鼠屎,才當(dāng)場把它吃了,以證明清白。

隨后,付群華按照這樣的流程進(jìn)行了演示,盛出的蛋炒飯中黑色炸胡米粒確實(shí)與老鼠屎很像。付群華說,店里盛放大米的是不銹鋼桶,每天都是蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,老鼠進(jìn)不去。

不過,對于自己操作不當(dāng),沒有及時發(fā)現(xiàn)焦了的米粒,給顧客帶來不好的體驗(yàn),付群華表示很抱歉。但對于部分網(wǎng)友的不理解甚至詆毀,她表示非常委屈,一碗蛋炒飯6元,他們吃一頓麻辣燙116元,自己不至于為了怕賠這點(diǎn)錢真去吃老鼠屎嘛!

2月12日晚,華華麻辣燙店里依舊食客盈門,付群華忙個不停,她相信“公道自在人心”。而顧客朱先生則表示,他已經(jīng)向12315進(jìn)行投訴,等待相關(guān)部門給個說法。


樂山華華麻辣燙

紅星新聞記者 顧愛剛 攝影報(bào)道

責(zé)編 鄧旆光 編輯 王禾

本文標(biāo)簽: 米飯  華華  米粒  堅(jiān)果  蛋炒飯  老鼠屎  麻辣燙  

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