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　　沙螺快速去沙的方法：1、加入溫水：測(cè)試水溫是否合適;2、加鹽浸泡：可放入海鹽或食用鹽與沙螺進(jìn)行反應(yīng)，鹽分可以有效減少沙螺的吸氧性，搖晃片刻讓每個(gè)沙螺都充分吸收鹽分，更好的吐出沙子;3、靜置等待兩小時(shí)以上，撈起沖洗兩三次即可。

　　沙螺去沙的方法

　　1、加入溫水

　　水溫大概是40-50度?？梢杂脺囟扔?jì)測(cè)量或者燒一壺?zé)崴胖?分鐘左右，用手試溫是有點(diǎn)燙手但可以忍耐1-2秒鐘就差不多了。

　　2、加鹽浸泡

　　先放入沙螺，在加入海鹽或者食用鹽浸泡就可以了，在浸泡的過(guò)程中可以稍作搖晃，讓沙螺更充分的吸收鹽分，減少氧氣攝入，從而吐出沙子。

　　3、靜置等待

　　將沙螺靜置在鹽水中，等待兩小時(shí)。撈出沖洗2-3次基本上沙螺體內(nèi)沙子就已經(jīng)處理的差不多了，作為烹飪食材也會(huì)比較干凈。