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　　蜂蜜一直是備受的食品，香甜潤(rùn)口而不膩，生活中很多人喜歡吃，但是蜂蜜怎么吃最健康呢?

　　蜂蜜對(duì)身體健康有益是因?yàn)槠渲泻?80多種物質(zhì)，所以在保障蜂蜜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞的情況下，無(wú)論哪種食用方法吃蜂蜜都可以，并且都對(duì)身體健康有促進(jìn)作用。蜂蜜水是蜂蜜最常見(jiàn)的食用方法，也是大多數(shù)人的最佳食用方法，但是在沖泡蜂蜜水時(shí)切記要注意水溫，蜂蜜不宜用開(kāi)水沖泡，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)。

　　一般來(lái)說(shuō)，建議用40度左右的溫水沖泡。除沖泡蜂蜜水外，還可以直接吃蜂蜜，或者將蜂蜜與其他食品搭配一起吃，每種方法都有各自的長(zhǎng)處，田野牧蜂建議大家根據(jù)個(gè)人情況選擇適合的方法。有些人喜歡吃水果沙拉，可以用蜂蜜替代沙拉醬，準(zhǔn)備一些香蕉，將香蕉切成塊狀，擺放在盤(pán)子中，然后澆上一些水白蜜食用，好吃又健康。

　　不過(guò)在選擇食用方法以后，還需注意蜂蜜的食用量和食用時(shí)間。兒童每天食用蜂蜜不宜超過(guò)30-50克，成年人不宜超過(guò)50-100克，過(guò)量吃蜂蜜不會(huì)增加蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反而可能增加身體負(fù)擔(dān)。同時(shí)蜂蜜雖然沒(méi)有固定的食用時(shí)間，隨時(shí)想喝就可以喝，但是每個(gè)人體質(zhì)有所不同，有些胃腸不適者不宜空腹吃蜂蜜，為避免出現(xiàn)不適，建議飯后半小時(shí)再吃蜂蜜。