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2023-06-04
更新時間:2023-05-18 01:22:01作者:佚名
1、舒經(jīng)活絡(luò),祛風(fēng)解毒。適用于風(fēng)濕疼痛,虛魔,消渴,婦女血虛經(jīng)閉,惡瘡,疥癬等癥。
2、原料:木瓜30克,鴿子1只。
3、配料:料酒10,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油30克。
4、制作:木瓜洗凈,切片;鴿子幸殺后,去毛皮內(nèi)臟、爪;姜切片,蔥切段。
5、將木瓜、乳鴿、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi),加水800毫升。
6、置武火燒沸,再用文火燉煮30分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。
7、木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳。