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島子魚怎么做好吃共有3步。島子魚可以做蝦燴島子魚、清蒸島子魚、干煎島子魚。以下是干煎島子魚的具體操作步驟：

操作/步驟

1

控干水分

島子魚去除內(nèi)臟和腮，洗凈控干水分，放入鹽、姜、蒜、花椒面拌勻，腌制一小時(shí)。

2

鍋中放油

鍋中放油，油燒熱，將島子魚用廚房紙巾擦干水分，放入鍋中煎。

3

制作完成

小火煎至一面定型呈金黃色時(shí)用鏟刀鏟起，翻面煎另一面，待另一面也煎至金黃色即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于島子魚怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。