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12度紅酒和14度有啥區(qū)別 紅酒是12度好還是14度好

更新時(shí)間:2024-09-26 08:58:30作者:佚名

12度紅酒和14度有啥區(qū)別 紅酒是12度好還是14度好

一般來說酒精度較低的,在11-12度的紅酒口感較為清淡,酸爽;酒精度較高的,在13-14度的紅酒口感較為圓潤濃郁、掛杯、不太酸;而酒精度過低或者過高,小于11度以及大于17度的,口感往往會(huì)比較甜。

一般高度數(shù)的會(huì)比較好,但具體視情況而定。主要是因?yàn)榫凭亩葦?shù)和紅酒中葡萄的成熟度有著很重要的聯(lián)系,越甜的葡萄釀出來的酒度數(shù)就高,且酒精度對(duì)掛杯度以及酒體有一定的影響,因此一般情況下,高度數(shù)的紅酒口感更醇厚,風(fēng)味也會(huì)更加飽滿。

本文標(biāo)簽: 紅酒  區(qū)別  度有啥  

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