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柴魚如何燜茄子（柴魚茄子煲的做法大全）

更新時(shí)間：2023-06-20 19:11:36作者：佚名

柴魚如何燜茄子（柴魚茄子煲的做法大全）

柴魚如何燜茄子？下面我分享經(jīng)驗(yàn)。

茄子洗凈切滾刀裝碗中加鹽、生抽、蠔油、料酒腌制十五分鐘后，放鐵鍋中蒸熟待用。

柴魚洗凈切塊放鍋中油煎，煎炸好后待用。

柴魚油煎香后放入酸辣椒倒入蒸好的茄子爆炒幾分鐘加點(diǎn)鹽和水煮開悶干，最后拍入蒜米炒翻幾次就成了。

本文標(biāo)簽： 茄子  

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