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2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-27 20:00:10作者:未知
1、抗氧化作用更強(qiáng)。經(jīng)常吃蘋果可以起到抗氧化的作用,這是由于蘋果中含有大量的多酚類天然抗氧化物質(zhì)。這種物質(zhì)可以幫助我們提高免疫力,增強(qiáng)身體的活性,對(duì)身體有很大的好處。根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),蘋果在煮熟之后,里面含有的多酚物質(zhì)不但不會(huì)降低,而且還會(huì)大幅度增加。因此,經(jīng)常使用煮熟過的蘋果,可以幫助我們降低血糖血脂,還可以幫助我們抑制自由基的活性,甚至可以幫助我們抑制血漿膽固醇的升高。
2、減少胃腸道刺激。蘋果中含有大量的纖維素,還可以起到清熱利下的作用。因此,吃蘋果可以幫助我們排便更加順暢。對(duì)于一些胃腸功能比較虛弱,或是脾胃不調(diào)的人群來說,蘋果吃得過多,很可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉的癥狀。因此,如果能夠?qū)⑻O果煮熟后再食用,可以減少對(duì)胃腸道的刺激,使我們更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。