蠶的變化過程 蠶的變化過程叫變態(tài)嗎
2022-12-02
更新時間:2022-03-19 01:30:34作者:未知
1、將魚清洗切成片(或者塊)放入鹽,味精,料酒,淀粉腌制10分鐘。魚頭從中間劈開!
2、黃瓜切條,芹菜切段,與豆芽,木耳分別焯水(用水煮熟)。瀝干水分放到盆里備用!
3、蒜切片,辣椒切段,放在邊上備用。
4、大火熱鍋,放油!油熱放入豆瓣醬炒至變色出香味(豆瓣醬可以根據(jù)個人口味多放些,我都是用的丹丹豆瓣醬),把魚頭,魚骨放里翻炒,加入水(能淹沒魚即可)。
5、等水沸騰,加入腌制好的魚肉,(根據(jù)切的情況,掌握燒制時間),肉好即可出鍋。放上切好的蒜片,干辣椒段。
6、熱鍋放油,加入花椒、八角、大料,小火燒制十分鐘。淋到乘好的魚上,即完成!