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不銹鋼碟子不可以放微波爐加熱。

微波爐的加熱原理是讓食物共振，從而產(chǎn)生熱。如果微波爐中放入鐵、鋁、不銹鋼等器皿，在加熱時就會產(chǎn)生電火花并反射微波，從而損壞微波爐。

微波爐所產(chǎn)生的微波是指頻率從300MHz至3000GHz范圍的電磁波，其相應(yīng)的波長從1m至0.1mm。這段電磁頻譜包括分米波（頻率從300MHz至3GHz）、厘米波（頻率從3GHz至30GHz）、毫米波（頻率從30GHz至300GHz）和亞毫米波（頻率從300GHz至3000GHz）四個波段。而不銹鋼在這種波段下就會劇烈發(fā)熱，從而產(chǎn)生電光。