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腌制醬黃瓜所需食材有黃瓜、鹽、醬油、谷酒、熟菜籽油、冰糖、味精、白醋、紅辣椒、蒜片、姜片。共分為4個(gè)步驟，以下是腌制醬黃瓜的具體操作：

操作/步驟

1

黃瓜切條

黃瓜清凈，切成小條狀，加鹽拌勻后腌制半小時(shí)。

2

熬醬汁

鍋中加適量水，放入醬油、冰糖，煮至冰糖溶化，再加入味精拌勻，關(guān)火后靜置涼透。

3

加入食材

把黃瓜瀝干水分，放入大容器內(nèi)，加入紅辣椒、姜片、蒜片、谷酒和和涼透后的醬汁腌制半小時(shí)。

4

腌制食材

加入白醋、熟菜籽油，充分翻拌均勻后，密封腌制半小時(shí)即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么腌制醬黃瓜又簡(jiǎn)單又好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。