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2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-06-19 04:24:10作者：佚名
餡餅
韭菜盒子
1、形狀不同。韭菜餡餅是圓形餅狀，如同一個(gè)壓扁的包子，韭菜盒子是半月形，如同一個(gè)拍扁的餃子。
2、餡料不同：餡餅的餡料更豐富一些，一張餅皮可夾世間萬(wàn)物，各種蔬菜、肉類、海鮮、雞蛋都可作為餡的一部分。而盒子的餡就比較單一，常見(jiàn)的便是韭菜，放肉類很少。
3、制作時(shí)間不同：韭菜盒子兩面厚度相同，只有接口處和角處厚一點(diǎn)。上鍋烙時(shí)，韭菜盒子的密封性更好一些，因此制作時(shí)間短。而韭菜餡餅兩面厚度不一致，烙制需要更長(zhǎng)時(shí)間。