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2024-09-24
更新時間:2024-09-24 23:24:45作者:佚名
用原子吸收分光光度法測定馬齒莧中的Fe、Cu、Zn、Mn、Cd、Pb等6種微量元素,結(jié)果表明:馬齒莧中含有豐富的人體必需的微量元素,可作為食用蔬菜對人體補(bǔ)充微量元素,有較高的開發(fā)利用價值。
拓展資料:
馬齒莧(學(xué)名:PortulacaoleraceaL.):為石竹目、馬齒莧科一年生草本,全株無毛。莖平臥,伏地鋪散,枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生,葉片扁平,肥厚,似馬齒狀,上面暗綠色,下面淡綠色或帶暗紅色;葉柄粗短?;o梗,午時盛開;苞片葉狀;萼片綠色,盔形;花瓣黃色,倒卵形;雄蕊花藥黃色;子房無毛。蒴果卵球形;種子細(xì)小,偏斜球形,黑褐色,有光澤。花期5-8月,果期6-9月。
中國南北各地均產(chǎn)。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,生活力強(qiáng),生于菜園、農(nóng)田、路旁,為田間常見雜草。廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū)。全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目;還可作獸藥和農(nóng)藥;嫩莖葉可作蔬菜,味酸,也是很好的飼料。