一包黑涼粉放多少碗水 一包黑涼粉要放多少水
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-03-20 17:56:24作者：未知
1、紫把茄子1個(gè)，洗凈，去蒂頭，橫切成3段，每一段再?gòu)闹虚g豎切成兩半，備用。
2、將茄子擺放在籠屜里，注意茄子皮朝下，上蒸鍋蒸熟，用筷子一插很容易插透就說(shuō)明已經(jīng)熟了，?；穑〕?，涼至室溫。
3、大蒜3～4瓣剝皮，洗凈，切成蒜末。
4、茄子涼至室溫后，用手撕成小條，裝盤(pán)，控凈多余的水分。
5、用水先加入糖少許調(diào)勻，再加入醬油2大匙，蠔油1匙，香醋少許，香油1匙攪拌均勻，放入蒜泥拌勻。
6、將料汁淋在茄子上，拌勻即可開(kāi)吃。