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我國古代大豆叫什么 古代的豆是什么

更新時間:2022-07-10 21:30:07作者:佚名

我國古代大豆叫什么 古代的豆是什么

我國古代大豆叫菽。篆文寫作“尗”,意思是像豆類生長的樣子,后寫作“菽”,成了形聲字。大豆蛋白質含量為35%~40%,含有豐富的優(yōu)質蛋白。是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,中國東北為主產區(qū),是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。

本文標簽: 大豆  蛋白質  中國  

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