一包黑涼粉放多少碗水 一包黑涼粉要放多少水
2022-12-03
更新時間：2022-03-20 20:41:49作者：佚名
1、混合原料1中除白芝麻和牛奶以外的所有原料，揉至能拉出薄膜，放至溫暖濕潤處，等待發(fā)酵。
2、面團發(fā)至2倍大，手指沾面粉戳孔，面團不回縮不塌陷，就發(fā)好了。
3、將面團按壓排氣，分成2份，揉圓后放入學廚5寸不粘漢堡模，等待最后發(fā)酵。
4、面團發(fā)至原來的1.5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。
5、烤箱預熱170°，中層上下火烤18分鐘，烤至表面金黃即可出爐，脫模，等待面包冷卻。
6、火腿切片，煎制。
7、將漢堡坯橫切開，抹沙拉醬，依次擺放芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片。最后在西紅柿片上擠適量番茄沙司，蓋上頂部的面包即可完成。