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蛋撻液的做法 不加淡奶油的做法

更新時間:2022-03-20 21:05:35作者:未知

蛋撻液的做法 不加淡奶油的做法

1、先準(zhǔn)備好食材,蛋撻皮從冰箱拿出放好,呆會好分開。準(zhǔn)備蛋撻液的材料:雞蛋2個,純牛奶220毫升,白糖40克。純牛奶一包是224克,我就直接用的一包。白糖稱重,40克即可。

2、準(zhǔn)備好一個玻璃碗,把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里。用打蛋器把材料攪拌均勻。

3、攪拌好的蛋液放置一邊,找一個篩子和一個大碗過濾蛋液。過濾的時候一次不要倒入太多,緩緩的倒入,保證蛋液從篩子中流出。最后可以看到篩子上有些顆?;驂K狀的蛋液,把它倒掉,或放置一邊。

4、我們現(xiàn)在把蛋撻皮依次放在烤盤里,把做好的蛋液用勺子裝到蛋撻皮里,注意蛋撻皮里的蛋液不要裝的太滿,八分滿或九分滿都可以,依次放入。

5、在裝入蛋撻液的時候,烤箱可以預(yù)熱了,上下火200度烤20分鐘即可。烤到10分鐘的時候可以看一下烤的效果怎么樣,我家的烤箱受熱不均,中途里外調(diào)換了下位置。

6、20分鐘之后,哈哈,美味的蛋撻就烤好了,吃起來味道不錯哦,和蛋糕店買的一樣好吃。

7、有興趣的朋友可以動手試試,最重要的是不需要淡奶油和煉乳哦。味道一點都不差。

本文標(biāo)簽: 蛋撻液的做法  

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