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水淀粉可以用什么代替 淀粉能用什么代替嗎

更新時間:2022-07-13 08:52:39作者:佚名

水淀粉可以用什么代替 淀粉能用什么代替嗎

水淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或馬蹄粉等臨時代替,但效果遠不及淀粉。比如面粉有較大的黏性,因此用來勾芡效果很差。若身邊有土豆,則可取1-2個洗凈去皮切成絲,放清水里浸泡30分鐘左右撈出,然后將浸泡過的水靜放10分鐘左右,再倒掉上面的清水,下面的沉淀物就是水淀粉。

本文標簽: 可以用  水淀粉  面粉  

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