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洗干凈的魚(yú)怎么保鮮 洗好的鮮魚(yú)怎么保存

更新時(shí)間：2022-07-22 16:01:36作者：佚名

洗干凈的魚(yú)怎么保鮮 洗好的鮮魚(yú)怎么保存

1、將殺好的魚(yú)用細(xì)鹽抹勻腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小時(shí)左右，不會(huì)變質(zhì)、變味，而且更加筋道入味，如果抹上細(xì)鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果更加完美。

2、將殺好的魚(yú)浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可保存3-4天，而且不會(huì)讓魚(yú)肉變質(zhì)、變味。

3、把殺好的魚(yú)放在80-90度的熱水中，稍燙至外表發(fā)白時(shí)撈出來(lái)，放涼后包上保鮮膜冷藏保存，保鮮24小時(shí)不會(huì)變質(zhì)。

4、用芥末均勻地涂遍魚(yú)身和魚(yú)肚內(nèi)部，把魚(yú)裝入保鮮袋并扎緊袋口，冷藏3天左右不會(huì)變質(zhì)、變味。

本文標(biāo)簽： 放在  保鮮膜  包上  

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