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炸雞塊需要焯水嗎 雞塊炸之前要焯水嗎

更新時間：2022-07-22 21:42:02作者：佚名

炸雞塊需要焯水嗎 雞塊炸之前要焯水嗎

炸雞塊不需要焯水，會影響外形。炸雞塊前需要將雞胸肉切成一口大小的塊后，加上少許的淀粉起到凝結(jié)作用，另外需要加上蔥、姜來減少腥味。由于雞胸脯本身腥味較少，因此用上去腥增鮮的調(diào)味料即可達(dá)到想要的效果。

本文標(biāo)簽： 炸雞  腥味  調(diào)味料  

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