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石鍋烤肉的做法 大家可以做一下

更新時(shí)間：2022-03-21 10:56:51作者：佚名

石鍋烤肉的做法 大家可以做一下

1、主料山羊肉1000克洋蔥半個(gè)香菜2顆

2、輔料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒面1勺糖1勺

3、羊肉切片放入醬油耗油糖抓勻碼味，喜歡吃嫩點(diǎn)的再加一個(gè)雞蛋清！抓勻后倒入花生油封住肉！切半個(gè)洋蔥放肉里一起腌制一小時(shí)！醬油耗油根據(jù)肉的量來(lái)定奪！

4、石鍋燒熱，要燒的非常熱才行

5、燒熱后倒入腌好的羊肉，不要著急翻面，等下面定型后再進(jìn)行翻面

6、羊肉烤熟后，撒上孜然粉根據(jù)自己需求撒辣椒粉最后放入香菜！

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