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馎饦是什么食物(ジェラード是什么食物)

更新時間:2022-07-30 23:48:45作者:佚名

馎饦是什么食物(ジェラード是什么食物)

馎饦是水煮面食,面片湯的別名,用面粉揉制成繩狀或是團狀切割的糕點。名字由來出自賈思勰《齊民要術(shù)·餅法》:“餺飥,挼如大指許,二寸一斷,著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使極薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛,亦自滑美殊?!?。

本文標簽: 急火  水盆  面食  

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