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熱紅酒煮15分鐘即可。在制作熱紅酒時(shí)不建議將其煮沸，因?yàn)橹蠓袝?huì)加速紅酒中酒精的揮發(fā)，此外紅酒中含有很多不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)成分，將其煮沸會(huì)破壞其中不耐高溫營(yíng)養(yǎng)，從而降低紅酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且煮沸后紅酒本身的香氣會(huì)受到破壞。在熱紅酒時(shí)建議將其加熱至50攝氏度左右即可，這樣能減少對(duì)其中營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，且此溫度下的紅酒口感更加甘甜可口。