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照燒是什么意思(照燒是什么意思是什么)

更新時(shí)間:2022-08-03 22:38:03作者:佚名

照燒是什么意思(照燒是什么意思是什么)

照燒的意思是烤制肉品的過程中,在肉的外層涂抹大量醬油、糖水、大蒜、姜、清酒(或味醂),演變到后來延伸出了照燒醬產(chǎn)品。照燒常用的肉品有雞肉、牛肉、豬肉、肉質(zhì)緊密的魚肉(鰻魚、金槍魚、竹莢魚)。

本文標(biāo)簽: 肉品  出了  金槍魚  

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