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草莓洗完了隔夜很容易壞，不建議隔夜保存。

如果非要隔夜保存，建議選擇保鮮膜和保鮮盒，放入冰箱內(nèi)保存。洗過的草莓的保存時(shí)間并不是很長，具體時(shí)間和保存的方式有一定的關(guān)系。如果將草莓放在冰箱的冷藏柜中，可以放兩天。不過一般情況下，草莓一天就會(huì)開始發(fā)軟變爛。

草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。

尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。