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糯米酒要不要燒開保存(糯米酒做好了要燒開嗎)

更新時(shí)間:2022-08-08 21:01:43作者:佚名

糯米酒要不要燒開保存(糯米酒做好了要燒開嗎)

糯米酒要燒開保存。加熱能讓糯米酒停止發(fā)酵,使米酒能夠更長時(shí)間的保存,常溫能保存30天,冰箱能保存60天左右。糯米酒,也叫米酒、甜酒,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米,用蒸熟的江米拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單,口味香甜醇美。因其含酒精量極低,深受人們的喜愛。

本文標(biāo)簽: 米酒  江米  糯米酒  

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