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燒烤店需要燒烤爐、通風(fēng)設(shè)備、冰柜、桌椅、木炭等。

1、燒烤爐：燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，可以用來做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等燒烤食品。燒烤爐的本質(zhì)是通過熱源來加熱、烹制食物。

2、通風(fēng)設(shè)備：通風(fēng)又稱換氣，是用機(jī)械或自然的方法向室內(nèi)空間送入足夠的新鮮空氣，同時(shí)把室內(nèi)不符合衛(wèi)生要求的污濁空氣排出，使室內(nèi)空氣滿足衛(wèi)生要求和生產(chǎn)過程需要。

3、冰柜：冰柜也叫冷柜，是以低溫保存食物的設(shè)備。有家用和商用兩種區(qū)分。

4、桌椅：桌子上有平面，下有支柱，面上用以放東西或供做事情用的器物，一般用為家具。椅為有靠背的坐具。

5、木炭：是木材或木質(zhì)原料經(jīng)過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。