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跟紅薯一樣的水果叫雪蓮果。雪蓮果是菊科多年生草本植物，削皮后可直接生食，與紅薯長(zhǎng)得十分相像，如果沒(méi)有見(jiàn)過(guò)雪蓮果的人從外表看，可能會(huì)誤認(rèn)為是紅薯。雪蓮果塊根皮薄汁多、無(wú)渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調(diào)成多種美味佳肴，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可制成果茶，沖泡飲用。