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今天分享一個(gè)蒜蓉鮑魚的做法。

準(zhǔn)備鮑魚6只，清洗干凈，去掉內(nèi)臟。

橫豎改花刀，切成那樣。

把鮑魚放回殼里。

準(zhǔn)備蔥小蔥、蒜末、小米椒，切好備用。

鍋里熱油，下入一半蒜末，炒香，盛到一個(gè)碗里。

把另一半蒜末倒入到碗中，加適量生抽。攪拌均勻。

把蒜末用勺子鋪到鮑魚上。

把鮑魚上鍋上汽蒸15分鐘。

蒸好的鮑魚放上小米椒。

令起鍋熱油，把熱油用小勺子淋到鮑魚上。

撒上蔥花，蒜蓉鮑魚做好。