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純糧食酒存放多久能去除苦味（純糧酒中的苦味怎么去除?）

更新時(shí)間：2022-08-21 18:42:12作者：佚名

純糧食酒存放多久能去除苦味（純糧酒中的苦味怎么去除?）

純糧食酒存放半年左右能去除苦味。釀造糧食酒需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾等程序，釀好后的酒會(huì)帶有苦味，而在糧食酒儲(chǔ)藏的過(guò)程中，由于酒中的醛、酮、酸等物質(zhì)會(huì)相互或與空氣和水發(fā)生反應(yīng)，生成酯香，苦味會(huì)慢慢消除，但苦味消除的過(guò)程十分緩慢，通常需要半年左右。

本文標(biāo)簽： 苦味  糧食  半年  

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