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蘿卜炒著吃的做法(紅蘿卜炒肉片的家常做法)

更新時(shí)間:2023-04-07 02:32:21作者:未知

蘿卜炒著吃的做法(紅蘿卜炒肉片的家常做法)

1、芝麻炒白蘿卜,油放熱后現(xiàn)炒芝麻,出香后放入蘿卜,鹽、胡椒粉、九成熟即可出鍋。

2、辣炒蘿卜,白蘿卜切絲,鍋里放點(diǎn)油加熱后,放肉炒一下后放姜和蒜和糟辣椒和雞精和味精,肉和糟辣椒炒好后,放白蘿卜和鹽后炒五分鐘,炒五分鐘后放小蔥和蒜苗炒三分鐘,就起鍋了。

3、白蘿卜炒木耳的做法(蘿卜絲炒木耳)原料:白蘿卜、木耳。做法:先將蘿卜肉切成塊,切點(diǎn)大蒜備用;把肉放入鍋內(nèi)用熱水稍煮一下,時(shí)間不要太長(zhǎng),撈起后切成小塊;鍋內(nèi)放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加點(diǎn)燒酒,再加點(diǎn)醬油,然后放蘿卜炒。等炒到半熟放適量的鹽,可以根據(jù)個(gè)人喜好加豆瓣醬調(diào)味。然后放水煮熟透,最后加點(diǎn)大蒜即可。 白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用。要注意的是,白蘿卜不適合脾胃虛弱者。

4、清炒白蘿卜,做法:用到了白蘿卜、蔥,把蘿卜切塊,這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法;在鍋里放少許油燒熱,放入切好的蘿卜塊,翻炒幾下后放入些水,小火煮一會(huì)兒;用鍋鏟戳一下,根據(jù)個(gè)人喜歡的熟爛程度,差不多了放入鹽和少許雞精,炒勻,撒上蔥花,燜一下下,出鍋了。

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