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螃蟹的營養(yǎng)價值(螃蟹的營養(yǎng)價值及功效與禁忌)

更新時間:2022-09-11 23:33:28作者:佚名

螃蟹的營養(yǎng)價值(螃蟹的營養(yǎng)價值及功效與禁忌)

1、螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸。因此具有抗感染,促進(jìn)傷口愈合的功效。

2、螃蟹中含有精氨酸,精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡,對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。

3、蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。

4、螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。

本文標(biāo)簽: 螃蟹的營養(yǎng)價值  

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