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干豆腐卷菜怎么做共有４步。準(zhǔn)備食材：豆腐皮、雞蛋、火腿、黃瓜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、豆瓣醬、沙拉醬、生菜。以下是干豆腐卷菜怎么做的具體操作步驟：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

火腿、黃瓜、紫甘藍(lán)、雞蛋餅、胡蘿卜切絲焯水，撈出備用。

2

豆腐皮焯水

豆腐皮熱水焯一下，撈出過涼水備用。

3

擺上食材

在豆腐皮五分之二的位置鋪上生菜，然后擺放蛋餅絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、紫甘藍(lán)絲、火腿絲，涂抹適量豆瓣醬

4

切成小段

卷成緊實(shí)的筒狀，切成小段裝盤即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于干豆腐卷菜怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。