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為什么醋泡雞蛋雞蛋殼會變軟（醋會使雞蛋殼變軟嗎）

更新時間：2024-01-23 18:46:55作者：佚名

為什么醋泡雞蛋雞蛋殼會變軟（醋會使雞蛋殼變軟嗎）

蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，蛋殼在醋中會反應，溶解，蛋殼表面會有氣泡，這是二氧化碳，放久了蛋殼會完全溶解，直到剩下蛋殼內的膜，形成“無殼蛋”。主要的化學反應方程式為：CaCO3+2CH3COOH（醋酸）=（CH3COO）2Ca+CO2+H2O。

本文標簽： 蛋殼  醋酸  主要成分  

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最佳答案蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，蛋殼在醋中會反應，溶解，蛋殼表面會有氣泡，這是二氧化碳，放久了蛋殼會完全溶解，直到剩下蛋殼內的膜，形成“無殼蛋”。主要的化學反應方程式為：CaCO3+2CH3COOH（醋酸）=（CH3COO）2Ca+CO2+H2O。

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