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鱸魚有魚鱗嗎 鱸魚沒(méi)有魚鱗嗎

更新時(shí)間：2022-10-05 22:45:16作者：佚名

鱸魚有魚鱗嗎 鱸魚沒(méi)有魚鱗嗎

鱸魚有魚鱗。鱸魚可用生打或熟打的方式去磷。生打是將鱸魚宰殺后直接去磷，熟打是將宰殺后的鱸魚放入沸水中燙一下，之后再將魚鱗刮去，優(yōu)點(diǎn)在于魚的表皮干凈，形態(tài)美觀，但魚肉的口感不如生打的嫩。建議刮魚鱗前在魚體上抹一些醋，刮時(shí)既省時(shí)又省力，刮魚鱗可用啤酒蓋，也可用刀背。

本文標(biāo)簽： 鱸魚  魚鱗  也可  

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