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1、白果就是指的銀杏果。我們經(jīng)常使用的一種食材還是一種中藥材。白果最常用的方法就是去殼搗碎，然后洗干凈，生著吃是可以的，也可以蒸著吃，煮熟了吃。

2、還有一種方法就是炒著吃，炒白果也是很好吃的，白果的另一個吃法呢就是像烤地瓜一樣放到烤箱里，或者說是烤爐里來烤著吃。

3、但是吃白果的時候需要注意兩點。第一就是不能過量的服用，第二就是使白果盡量作熟了。如果食用方法不當(dāng)，可能會引起白果中毒。

4、銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區(qū)均有大量分布。銀杏的自然地理分布范圍很廣。從水平自然分布狀況看，以北緯30度附近的銀杏，其東西分布的距離最長，隨著這一緯度的增加或減少，銀杏分布的東西距離逐漸縮短，緯度愈高銀杏的分布愈趨向于東部沿海，緯度愈低銀杏的分布愈趨于西南部的高原山區(qū)。