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杭州醬鴨怎么做 杭州醬鴨怎么做湯

更新時(shí)間:2023-03-13 04:17:51作者:佚名

杭州醬鴨怎么做 杭州醬鴨怎么做湯

最近很多朋友咨詢關(guān)于杭州醬鴨怎么做的問題,今天的這篇經(jīng)驗(yàn)就來聊一聊這個(gè)話題,希望可以幫助到有需要的朋友。

準(zhǔn)備材料:桂皮、味精、胡椒粉、十三香、香葉、花雕酒、生抽、排骨醬、蜂蜜、八角、蔥、豆蔻、草果、姜、鹽、白糖、蠔油、叉燒醬、味精各5g、谷鴨一只。

選用谷鴨一只,空腹宰殺,洗凈后,谷鴨焯水備用,將一勺色拉油、0.5斤白糖放入鍋中熬制起泡。

微起紅時(shí)加入1勺開水、6勺冷水,將炒好的鴨子放入鍋中,加入調(diào)料、香料,蓋上蓋子中火燒至20~25分鐘,撈出鴨子即可。

本文標(biāo)簽: 杭州  怎么做  

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