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海螺可以蘸麻汁料一起來吃，這樣非常美味，首先把海螺用水沖洗干凈，然后放到鍋里加入清水煮熟撈出來，再搭配麻汁直接吃即可。除此之外還可以把煮熟的海螺肉取出來，然后在鍋里加入花生油，花生油加熱好了，加入切好的蔥姜蒜末爆炒香，再加入辣椒爆炒香，然后加入煮熟的海螺肉翻炒熟，再加入調(diào)料和醬汁攪拌均勻燉十五分鐘，最后收汁即可。

海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸唻洎頭和微量元素，筿是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性食品。