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凍餃子蒸15分鐘左右就能蒸熟。

蒸制凍水餃時，需要先把水燒開，然后在蒸鍋上放入餃子，一般普通大小的素餡速凍餃子，蒸10分鐘左右即可，而肉餡的速凍餃子比較難熟，則要在上汽后蒸15-20分鐘。

而且蒸凍餃子不需要解凍，可以直接蒸。而且凍凍餃子在解凍的過程中，餃子表面會出現(xiàn)水汽，導致餃子粘黏在一起，所以容易出現(xiàn)糊成一團的情況，所以蒸凍餃子的時候直接將餃子放入蒸鍋中進行蒸制即可。