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正宗臘八蒜的腌制時(shí)間 臘八蒜什么時(shí)間腌制好

更新時(shí)間：2024-05-12 05:03:26作者：佚名

正宗臘八蒜的腌制時(shí)間 臘八蒜什么時(shí)間腌制好

腌制臘八蒜一般10天左右就可以吃了。選好紫頭蒜，去皮洗凈，晾干，放入陶罐或玻璃罐，內(nèi)中一定不要有油，倒入米醋直到剛好沒過大蒜為止，蓋好蓋，將其置于10度-15度最好能曬到陽光的地方，泡制10天左右蒜呈翠綠色即可，并移至陰涼處儲(chǔ)藏，隨取隨用。腌制時(shí)間不宜過長，以防止部分營養(yǎng)成分流失。

本文標(biāo)簽： 正宗  時(shí)間  臘八蒜  

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