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做面粉煎餅共有5個(gè)步驟，需準(zhǔn)備食材：面粉300克、酵母粉3克、食鹽3克、雞蛋2個(gè)。以下是做面粉煎餅的詳細(xì)操作步驟：

操作/步驟

1

雞蛋打入面粉中

雞蛋打入面粉中，加入酵母粉、食鹽。

2

加入溫水

加入溫水，揉成光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)。

3

醒發(fā)至兩倍大

醒發(fā)至兩倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)在案板上稍微揉一下，按成長(zhǎng)條狀，切成小劑子。

4

面皮上劃三刀

取一份小面團(tuán)搟成面皮，用刀在面皮上劃三刀。

5

炸至兩面金黃

鍋中加入食用油，油溫六七成熱放入油餅，中小火炸至兩面金黃即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于面粉煎餅怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。