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家常菜的炒菜有蒜香雞翅、紅燒茄子、番茄炒蛋、酸辣土豆絲、土豆?fàn)F雞、麻婆豆腐等。

1、蒜香雞翅：蒜香雞翅是一道由雞翅為主要材料做成的菜品，屬于家常炒菜。

2、紅燒茄子：此菜是素菜中的精細(xì)者，屬于大眾食品，以茄子為主材制作而成。

3、番茄炒蛋：番茄炒蛋是一款經(jīng)典的家常炒菜，味道咸香可口，很下飯。

4、酸辣土豆絲：酸辣土豆絲，是用土豆、辣椒、白醋、蔥等食材制作而成的菜肴，色澤光亮，酸辣可口。

5、土豆?fàn)F雞：土豆?fàn)F雞是以土豆、雞腿、咖喱粉等為主要原料制作而成的咖喱味蛋禽類美食。

6、麻婆豆腐：是四川省傳統(tǒng)名菜之一，將川菜麻辣的特點(diǎn)展現(xiàn)得淋漓盡致。