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1、生吃。將生菜清洗干凈之后可以直接食用，也可用生菜卷裹其他的食物一起食用。

2、做沙拉?？蓪⑸撕推渌氖卟怂M合在一起做成沙拉。將生菜和其他的蔬菜清洗干凈切成片狀或者絲狀。放在一個(gè)碗里，然后按照個(gè)人口味倒入適量的沙拉醬，攪拌均勻。

3、煮粥，生菜可以用來(lái)煮粥。準(zhǔn)備鮮魚(yú)片、生菜和姜片。把姜片和生菜清洗干凈切成絲狀，和鮮魚(yú)片放在一旁備用。當(dāng)粥煮到8分熟后，將魚(yú)片肉、姜絲放入鍋中，最后放入生菜絲，加一些調(diào)味劑，再熬煮一會(huì)就可以盛出了。

4、榨汁，準(zhǔn)備一些新鮮的生菜和兩個(gè)蘋(píng)果。分別將它們洗干凈，切好，然后一起放入榨汁機(jī)中，榨出來(lái)的汁非常有營(yíng)養(yǎng)且健康。