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1、孜然鍋巴土豆?！静牧稀浚和炼?2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許?！咀龇ā浚簩⑼炼瓜锤蓛羧テぃ谐蓾L刀塊；入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然后撈出來晾干水份；鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎；慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎；撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料，放入小米椒進行翻炒一會兒；起鍋前放入蔥花段即可。

2、土豆奶酪球。【材料】：土豆 2個、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個、芝士 適量、面包糠 適量。【做法】：土豆去皮后切片放鍋內蒸熟；把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司后攪拌均勻；先把土豆泥分成大小相等的小丸子，再將丸子按扁，中間放上芝士，一個個揉成土豆球；雞蛋打散到碗里，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上面包糠；鍋內放入多些油，油燒熱后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃后即可撈出。