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制作燭光晚餐用的食材和物品：紅酒、牛排、漂亮的蠟燭，牛排專用餐具是必備的材料。為了布置一張漂亮的桌子，可以考慮一張精致的桌布。準備一個花瓶，插入一支或者兩支玫瑰花。

布置一張漂亮的桌子：為桌子鋪上干凈漂亮的桌布，可以是純白帶蕾絲花邊、格子或者碎花。桌子中間放上一個小花瓶，插上玫瑰花。

制作牛排：煎牛排前，先用生粉配少量水抓到牛排上面，煎牛排用小火，需要經(jīng)常翻動。

主食的制作：主食選擇土豆泥和意大利面。

濃湯的制作：先放少量油將面粉炒香后備用，將食材切成丁。取一個煮鍋，倒入兩人份的牛奶，用火燒開，將炒面粉和食材倒入鍋中一起煮，并不斷攪拌。起鍋放入食鹽。

牛排的擺盤：牛排與主食擺在一個盤子里，擺放方法不用拘束，用一些清新的蔬菜，比如小西紅柿或者西藍花等作為點綴。